
Roti Sobek Karamel dengan Frosting Keju Krim
Roti sobek versi praktis: lembaran adonan crescent diolesi gula palem, mentega, dan bumbu labu, lalu dipotong dan disusun berdiri. Loyang roti Ultra Pro memanggang susunan ini secara merata, dan Whip N Mix Chef mengocok frosting keju krim secara manual.
- Total waktu
- 85 menit
- Persiapan
- 30 menit
- Memasak
- 50 menit
- Diamkan
- 5 menit

Bahan
Cara membuat
Panaskan oven hingga 180 °C. Olesi loyang roti Tupperware Ultra Pro dengan 2 sdm mentega leleh.
Aduk semua bahan isian di mangkuk kecil dan bagi menjadi tiga bagian sama banyak, satu untuk setiap tabung adonan.
Buka satu lembar adonan, taburi kedua sisinya dengan tepung, lalu olesi dengan satu bagian isian secukupnya hingga membentuk lapisan tipis yang rata; sisihkan sisanya.
Dengan sisi tumpul pisau, tandai lembaran melintang menjadi tiga strip, tumpuk, lalu potong tumpukan menjadi empat. Susun potongan berdiri di Ultra Pro. Ulangi dengan dua tabung lainnya, dan simpan loyang di kulkas di antara setiap tahap agar adonan tetap padat.
Sendokkan sisa isian di atasnya dan panggang di rak tengah selama 45 sampai 60 menit hingga cokelat keemasan.
Sementara itu, masukkan semua bahan frosting ke Tupperware Whip N Mix Chef dan putar engkolnya pada gigi II hingga halus.
Biarkan roti dingin 5 menit, keluarkan dari loyang, olesi dengan frosting, dan sajikan.







