Pane a strappo caramellato con glassa al formaggio fresco

Procedimento

1. Scalda il forno a 180 °C. Spennella lo stampo da plumcake Ultra Pro Tupperware con i 2 cucchiai di burro fuso.

2. Mescola gli ingredienti del ripieno in una ciotolina e dividili in tre parti uguali, una per ogni confezione di pasta.

3. Srotola un foglio di pasta, infarinalo su entrambi i lati e spalmalo con quanto basta di una porzione di ripieno per ottenere uno strato sottile e uniforme; tieni da parte l'eventuale avanzo.

4. Con il lato non tagliente di un coltello segna il foglio in tre strisce nel senso della larghezza, sovrapponile e taglia la pila in quattro. Disponi i pezzi in verticale nell'Ultra Pro. Ripeti con le altre due confezioni, rimettendo lo stampo in frigo tra un giro e l'altro perché la pasta resti soda.

5. Distribuisci sopra il ripieno rimasto e cuoci sul ripiano centrale per 45-60 minuti, finché è ben dorato.

6. Nel frattempo metti tutti gli ingredienti della glassa nel Whip N Mix Chef Tupperware e gira la manovella in marcia II finché è liscia.

7. Lascia raffreddare il pane 5 minuti, sformalo, spalmalo con la glassa e servi.

al fornoHalloweenvegetarianeformaggiozucca