Klebriges Zupfbrot mit Frischkäse-Frosting

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Tupperware Ultra Pro Kastenform mit den 2 EL geschmolzener Butter auspinseln.

2. Die Zutaten für die Füllung in einer kleinen Schüssel verrühren und in drei gleiche Portionen teilen, eine pro Teigpackung.

3. Eine Teigplatte ausrollen, beide Seiten mit Mehl bestäuben und mit so viel von einer Portion Füllung bestreichen, dass eine dünne, gleichmäßige Schicht entsteht; Reste aufbewahren.

4. Mit dem Messerrücken die Platte quer in drei Streifen markieren, diese stapeln und den Stapel in vier Stücke schneiden. Die Stücke hochkant in die Ultra Pro stellen. Mit den anderen beiden Packungen wiederholen und die Form dazwischen jeweils in den Kühlschrank stellen, damit der Teig fest bleibt.

5. Die restliche Füllung darüber verteilen und auf mittlerer Schiene 45 bis 60 Minuten backen, bis das Brot tief goldbraun ist.

6. Inzwischen alle Zutaten für das Frosting in den Tupperware Whip N Mix Chef geben und die Kurbel in Gang II drehen, bis alles glatt ist.

7. Das Brot 5 Minuten abkühlen lassen, stürzen, mit dem Frosting bestreichen und servieren.

aus dem BackofenHalloweenvegetarischeKäseKürbis