
Coni di sfoglia con lumache al burro e prezzemolo
Una versione da aperitivo delle lumache al burro di prezzemolo: piccoli coni di pasta sfoglia riempiti di lumache tritate e burro alle erbe, poi rimessi in forno. Avvolgendo la sfoglia fino a metà dei coni Cornets Party si ottengono coni da un boccone che trattengono il burro mentre si scioglie.
- Tempo totale
- 42 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 22 min
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 190 °C.
Taglia la sfoglia a strisce e avvolgi una striscia attorno a ogni cono Cornets Party Tupperware, dalla punta fino a metà, per ottenere piccoli coni. Spennella con l'uovo e cuoci per circa 12 minuti; lavora in due volte se hai meno di 8 coni.
Stacca le foglie di prezzemolo e tritale con il burro morbido, le nocciole in polvere, sale e pepe. Sciacqua le lumache, aggiungile e trita grossolanamente.
Sfila i coni di sfoglia dagli stampi, riempili con il burro di lumache e cuoci in forno per altri 10 minuti circa.







