Coni di brioche alle mele con Cornets Party Tupperware

Name: Coni di brioche con mele e caramello salato
Prep time: 25 min
Cook time: 36 min
Total time: 106 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 5 g di lievito di birra secco; 100 ml di latte tiepido (circa 30 °C); 250 g di farina 00; 65 g di zucchero, diviso; 1 g (1 pizzico) di sale; 1 tuorlo; 75 ml di burro morbido; 2 ml di cannella in polvere; Per spennellare: 1 tuorlo sbattuto con 15 ml di acqua; 500 g di mele sbucciate; 50 g di caramello al burro salato

Coni di brioche con mele e caramello salato

Morbide strisce di brioche avvolte attorno ai coni, passate nello zucchero alla cannella e cotte in forno, poi riempite di mele tenere al caramello salato. Il taglia-strisce Cornets Party dà fasce di impasto regolari e le mele cuociono nel microonde mentre i coni si raffreddano.

In breve Coni di brioche con mele e caramello salato è una ricetta di aperitivo e snack preparata nel Tupperware Cornets Party. Richiede 106 minuti in tutto, per 8 pezzi.

Tempo totale

106 min

Preparazione

25 min

Cottura

36 min

Riposo

45 min

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Procedimento

Sciogli il lievito nel latte tiepido e lascia riposare 10 minuti.
Riunisci farina, 40 g di zucchero e sale. Aggiungi il lievito sciolto, il tuorlo e il burro morbido e impasta per circa 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio. Copri e lascia lievitare per circa 30 minuti.
Scalda il forno a 180 °C. Lavora brevemente l'impasto, stendilo e taglialo a fasce con il taglia-strisce Cornets Party Tupperware. Avvolgi le fasce attorno a 4 coni.
Spennella con l'uovo, poi passa i coni nello zucchero rimasto mescolato con la cannella. Cuoci per circa 14 minuti, lascia riposare 5 minuti e sfila le brioche dai coni. Ripeti con il resto dell'impasto per ottenerne 8.
Taglia le mele a tocchetti e cuocile nel microonde per circa 8 minuti a 600 W, mescolando a metà cottura. Scolale, incorpora delicatamente il caramello e riempi i coni di brioche.

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aperitivo vegetariane uova mele

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Coni di brioche con mele e caramello salato?

106 minuti in tutto: 25 minuti di preparazione e 36 minuti di cottura. Aggiungi 45 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Cornets Party. Trovi tutte le 27 ricette per il Cornets Party su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 8 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Cuoci le mele fino a 2 giorni prima e conservale in frigorifero in un contenitore Tupperware; scolale bene e aggiungi il caramello appena prima di riempire, così la brioche resta leggera.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Coni di brioche con mele e caramello salato

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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