
Bouchées croustillantes aux escargots
Voici les escargots au beurre persillé revisités en petites bouchées feuilletées à croquer. La pâte s'enroule à mi-hauteur des cônes des Cornets Party pour former de petits réceptacles qui retiennent le beurre fondu à la sortie du four.
- Temps total
- 42 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 22 min
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).
Découpez la pâte en bandes et enroulez-en une, de la pointe à mi-hauteur, autour de chaque cône Cornets Party Tupperware. Badigeonnez de dorure et enfournez environ 12 min ; procédez en deux fois si vous avez moins de 8 cônes.
Effeuillez le persil et hachez-le avec le beurre mou, la poudre de noisettes, le sel et le poivre. Rincez les escargots, ajoutez-les et hachez grossièrement.
Démoulez les cornets feuilletés, garnissez-les de ce beurre aux escargots et repassez-les au four environ 10 min.







