Apéritif et snacks

Bouchées feuilletées aux escargots

Name: Bouchées feuilletées aux escargots
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 8 pièces
Ingredients: 1/2 pâte feuilletée très froide; Dorure : 1 jaune d'œuf + 15 ml d'eau; 4 brins de persil; 40 g de beurre mou; 10 ml de poudre de noisettes; Sel et poivre; 80 g d'escargots en conserve

Une version apéritive des escargots au beurre persillé : de petits cornets de pâte feuilletée garnis d'escargots hachés et de beurre aux herbes, puis remis au four. En enroulant la pâte jusqu'à mi-hauteur des cônes des Cornets Party, on obtient des bouchées qui retiennent le beurre fondu.

En bref Bouchées feuilletées aux escargots est une recette de apéritif et snacks réalisée dans le Tupperware Cornets Party. Elle demande 42 minutes au total, pour 8 pièces.

Temps total: 42 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 22 min

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Le produit utiliséTupperware Cornets Party

Recettes Cornets Party Tupperware (27)

Préparation

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7).
Découpez la pâte en bandes et enroulez-en une autour de chaque cône Cornets Party Tupperware, de la pointe jusqu'à mi-hauteur, pour former de petits cornets. Badigeonnez de dorure et enfournez environ 12 min ; procédez en deux fois si vous avez moins de 8 cônes.
Effeuillez le persil et hachez-le avec le beurre mou, la poudre de noisettes, le sel et le poivre. Rincez les escargots, ajoutez-les et hachez grossièrement.
Démoulez les cornets feuilletés, remplissez-les de beurre aux escargots et remettez-les au four environ 10 min.

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au four apéritif œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Bouchées feuilletées aux escargots ?

42 minutes au total : 20 minutes de préparation et 22 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Cornets Party. Retrouvez les 27 recettes pour le Cornets Party sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Préparez le beurre d'escargots la veille et gardez-le au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée ; laissez-le ramollir 15 min avant de garnir les cornets.

Bouchées feuilletées aux escargots

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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