Sandwich per la colazione da congelare

Procedimento

1. Apri i muffin e tostali nel tostapane, oppure in forno a 175 °C per circa 15 minuti, finché sono leggermente dorati.

2. Versa l'albume nel Microwave Breakfast Maker Tupperware e cuoci nel microonde al 70% di potenza (700 W) per 3-4 minuti, finché è cotto. Se usi due Breakfast Maker insieme, calcola 4 minuti.

3. Lascia raffreddare muffin e albume. Taglia a metà l'albume cotto e metti una metà sulla base di ogni muffin, poi aggiungi una fetta di formaggio e la carne e chiudi con l'altra metà del muffin.

4. Sistema i sandwich in un contenitore Freezer Mate Tupperware e congela fino a 1 mese.

5. Per riscaldare, metti un sandwich congelato nel Breakfast Maker, copri e cuoci alla massima potenza (1000 W) per 2 minuti. Giralo e scalda per 1 minuto ancora, poi appoggialo un attimo su carta da cucina per assorbire l'umidità prima di mangiarlo.

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