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Frühstückssandwiches zum Einfrieren
Eiweiß, Käse und Bacon oder Würstchen in einem getoasteten English Muffin, auf Vorrat zubereitet und für Frühstücke unter der Woche eingefroren. Der Microwave Breakfast Maker gart das Eiweiß zu einer sauberen runden Scheibe, die genau auf den Muffin passt, und wärmt die gefrorenen Sandwiches später wieder auf.
- Gesamtzeit
- 44 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 19 Min.
- Ruhezeit
- 15 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Muffins aufschneiden und im Toaster oder bei 175 °C etwa 15 Minuten im Backofen leicht goldbraun rösten.
Das Eiweiß in den Tupperware Microwave Breakfast Maker gießen und 3 bis 4 Minuten bei 70 % Leistung (700 W) in der Mikrowelle garen, bis es durchgegart ist. Bei zwei Breakfast Makern gleichzeitig 4 Minuten rechnen.
Muffins und Ei abkühlen lassen. Das gegarte Eiweiß halbieren und je eine Hälfte auf die Unterseite eines Muffins legen, dann eine Scheibe Käse und das Fleisch darauflegen und mit der Muffin-Oberseite schließen.
Die Sandwiches in einen Tupperware Freezer Mate Behälter packen und bis zu 1 Monat einfrieren.
Zum Aufwärmen ein gefrorenes Sandwich in den Breakfast Maker legen, abdecken und 2 Minuten bei voller Leistung (1000 W) erhitzen. Wenden und 1 weitere Minute erhitzen, dann vor dem Essen kurz auf Küchenpapier legen, damit Feuchtigkeit aufgesogen wird.
