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Lasagne al ragù in un'unica teglia
Lasagne generose con manzo e salsiccia, a strati con ricotta, mozzarella e parmigiano, preparate con sfoglie secche che cuociono nel sugo. La carne rosola nello Stack Cooker nel microonde e la pirofila per lasagne Ultra Pro passa dal microonde al forno, così si accorcia la cottura e si risparmia una teglia.
- Tempo totale
- 115 min
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 70 min
- Riposo
- 15 min
+ Tupperware TupperWave Stack Cooker, Tupperware Ciotola per impastare
Ingredienti
Procedimento
Metti manzo, salsiccia e cipolla nello scolapasta dello Stack Cooker Tupperware e appoggialo sulla casseruola da 1,5 l. Copri e cuoci nel microonde alla massima potenza (1000 W) per 6-8 minuti, mescolando a metà cottura.
In una ciotola media mescola la carne cotta con i pomodori schiacciati, i pomodori a cubetti e il sale per ottenere circa 2 l di ragù.
Preriscalda il forno a 220 °C. In una Thatsa Bowl media Tupperware mescola mozzarella e parmigiano. In un'altra ciotola mescola la ricotta con le uova.
Stendi 480 ml di ragù sul fondo della pirofila per lasagne Ultra Pro Tupperware. Adagia sopra 4 sfoglie, spalma circa 240 ml di composto di ricotta, cospargi con circa 110 g di formaggi misti e copri con altri 480 ml di ragù. Ripeti gli strati altre due volte, finendo con il ragù, e tieni da parte il formaggio rimasto.
Copri la pirofila e cuoci nel microonde alla massima potenza (1000 W) per 20 minuti.
Togli il coperchio, distribuisci in superficie il formaggio tenuto da parte, poi cuoci in forno per 20 minuti coperto e 20 minuti scoperto, finché le sfoglie sono tenere. Lascia riposare 10-15 minuti prima di tagliare.
