Piatti principali · Senza lattosio · Senza glutine

Bocconcini di manzo e cipolle alla Montreal

Name: Bocconcini di manzo e cipolle alla Montreal
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 1 cipolla grande, sbucciata e affettata sottile; 1 spicchio d'aglio, sbucciato e tritato; 1/2 cucchiaino di sale grosso, diviso; 1 controfiletto grande, sgrassato e tagliato a cubetti; 1 cucchiaio di amido di mais; 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato al momento; 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere; 1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato

Bocconcini di controfiletto ricoperti da una miscela di spezie alla Montreal con pepe, coriandolo e cipolla in polvere, saltati con cipolle dolci affettate. Il MicroPro Grill rosola entrambi nel microonde: prima si ammorbidiscono le cipolle, poi la carne si caramella in 3 minuti.

In breve Bocconcini di manzo e cipolle alla Montreal è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware MicroPro Grill. Richiede 17 minuti in tutto, per 2 persone.

Tempo totale: 17 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 7 min

Vai alla ricetta ↓

Il prodotto usatoTupperware MicroPro Grill

Ricette Tupperware MicroPro Grill (66)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Ciotola per impastare

Ingredienti

2persone

1 cipolla grande, sbucciata e affettata sottile
1 spicchio d'aglio, sbucciato e tritato
1/2 cucchiaino di sale grosso, diviso
1 controfiletto grande, sgrassato e tagliato a cubetti
1 cucchiaio di amido di mais
1/2 cucchiaino di pepe nero macinato al momento
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/4 di cucchiaino di coriandolo macinato

Procedimento

Distribuisci cipolla e aglio nella base del MicroPro Grill Tupperware e cospargi con 1/4 di cucchiaino di sale. Appoggia il coperchio direttamente sulle cipolle in posizione grill e cuoci nel microonde alla massima potenza (1000 W) per 4 minuti. Trasferiscile in una Thatsa Bowl media Tupperware.
In una seconda ciotola condisci i cubetti di carne con l'amido di mais, il sale rimasto, il pepe, la cipolla in polvere e il coriandolo, finché sono ricoperti in modo uniforme.
Disponi la carne in un solo strato nella base del grill, appoggia sopra il coperchio in posizione grill e cuoci nel microonde alla massima potenza (1000 W) per 3 minuti, finché è al sangue o media e ben rosolata.
Unisci la carne alle cipolle, mescola e servi caldo.