Risotto ai funghi nella pentola a pressione Tupperware

Name: Risotto con funghi, pomodori secchi e spinacini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 250 g di champignon; 2 scalogni; 350 g di riso Arborio; 550 ml di acqua; 100 ml di vino bianco; 1 dado di brodo di pollo senza grassi; 75 g di pomodori secchi; 80 g di parmigiano, per il risotto; 60 g di burro; 75 g di spinacini; Sale e pepe; 40 g di parmigiano, per servire

Risotto con funghi, pomodori secchi e spinacini

Un risotto cremoso con champignon, listarelle di pomodori secchi, spinacini appassiti e abbondante parmigiano. La pentola a pressione per microonde cuoce il riso nel vino e nel brodo in 15 minuti senza doverlo mescolare di continuo, e burro e formaggio si aggiungono alla fine.

In breve Risotto con funghi, pomodori secchi e spinacini è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Pentola a pressione per microonde. Richiede 40 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale

40 min

Preparazione

15 min

Cottura

15 min

Riposo

10 min

Vai alla ricetta ↓

Procedimento

Pulisci o lava i funghi, asciugali bene e affettali direttamente nella base della pentola a pressione per microonde Tupperware.
Sbuccia gli scalogni, tagliali a pezzi e tritali nel SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Aggiungili ai funghi.
Sciacqua il riso e mettilo nella pentola con l'acqua, il vino e il dado sbriciolato. Mescola con la spatola in silicone Tupperware.
Chiudi il coperchio e cuoci nel microonde a 900 W per 15 minuti. Lascia riposare 10 minuti, finché la pressione è scesa.
Durante il riposo taglia i pomodori secchi nel senso della lunghezza in 3 o 4 listarelle e grattugia gli 80 g di parmigiano con la Mini Grattugia Tupperware.
Manteca il risotto con il burro e il parmigiano grattugiato, poi aggiungi pomodori e spinacini. Regola di sale e pepe, mescola ancora e servi con scaglie del parmigiano rimasto ricavate con il pelapatate universale Tupperware.

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al microonde formaggio pomodori riso pollo

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Risotto con funghi, pomodori secchi e spinacini?

40 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Pentola a pressione per microonde. Trovi tutte le 26 ricette per il Pentola a pressione per microonde su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Se ti piacciono gli spinaci ben appassiti, incorporali, rimetti il coperchio appoggiato senza chiuderlo e lascia riposare il risotto 2 minuti prima di servire.

Risotto con funghi, pomodori secchi e spinacini

Ingredienti

Procedimento

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