Coni di quiche lorraine con Cornets Party Tupperware

Name: Coni di quiche lorraine
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 41 min
Yield: 4 pezzi
Ingredients: 1/2 rotolo di pasta brisée pronta; Per spennellare: 1 tuorlo sbattuto con 15 ml di acqua; 2 ml di paprica; 65 g di pancetta affumicata a listarelle sottili; 1/2 cipolla (circa 65 g); 1 uovo; 40 ml di panna fresca; Qualche rametto di prezzemolo o erba cipollina; 20 g di groviera grattugiato; Circa 10 ml di olio

Coni di quiche lorraine

Tutto il sapore della quiche lorraine in un cono da tenere in mano: pasta brisée croccante fuori, flan di pancetta e cipolla dentro. I coni Cornets Party si usano due volte, prima per dare forma alla pasta e poi come stampi per far rapprendere il ripieno nel microonde.

In breve Coni di quiche lorraine è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Cornets Party. Richiede 41 minuti in tutto, per 4 pezzi.

Tempo totale

41 min

Preparazione

20 min

Cottura

16 min

Riposo

5 min

Vai alla ricetta ↓

Procedimento

Scalda il forno a 190 °C.
Taglia la pasta a strisce con il tagliapasta dei Cornets Party Tupperware e avvolgile attorno ai 4 coni, premendo le giunture e la punta.
Spennella con il tuorlo, spolvera di paprica e cuoci per circa 10 minuti (oppure nel microonde per circa 6 minuti a 360 W, con 1 minuto di pausa a metà). Lascia intiepidire, sfila la pasta dai coni e tienila al caldo.
Mescola la pancetta con la cipolla affettata e cuoci nel microonde per circa 3 minuti a 600 W. Scola, poi incorpora delicatamente l'uovo, la panna, il prezzemolo tritato finemente e il groviera.
Ungi l'interno dei coni vuoti, versa il ripieno e sistemali con la punta in giù in bicchieri stretti. Cuoci nel microonde per circa 3 minuti a 360 W.
Fai scivolare il ripieno rappreso nei coni di pasta e servi subito.

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aperitivo formaggio uova maiale

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Coni di quiche lorraine?

41 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 16 minuti di cottura. Aggiungi 5 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Cornets Party. Trovi tutte le 27 ricette per il Cornets Party su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Per una versione vegetariana, sostituisci pancetta e cipolla con 80 g di peperone rosso o zucchina a dadini piccoli e qualche foglia di basilico spezzettata, mantenendo le stesse dosi di uovo e panna.

Coni di quiche lorraine

Ingredienti

Procedimento

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