アボカドとライムのツリー Tupperware Cornets Party

Name: アボカド、ライム、ココナッツのツリーケーキ
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 8 個分
Ingredients: 完熟アボカド 1/2個（果肉約100 g）; 国産ライム 1個（皮のすりおろしと果汁）; 砂糖 65 g; サラダ油 大さじ2（分けて使う）; 卵 1個; ココナッツファイン 10 g; 薄力粉 35 g; コーンスターチ 15 g; ベーキングパウダー 小さじ1/2; グレーズ：ダークチョコレート 30 g; グレーズ：生クリーム（低脂肪） 60 ml; 刻んだピスタチオ（飾り用、お好みで）

アボカド、ライム、ココナッツのツリーケーキ

生地に完熟アボカドを加えてしっとりさせ、ライムの皮とココナッツでさわやかに仕上げたツリー形のケーキです。Cornets Partyのコーンでとがった形に焼き、電子レンジで手早く作るチョコレートグレーズをかけて完成です。

要点アボカド、ライム、ココナッツのツリーケーキはタッパーウェアのCornets Partyで作るデザートのレシピです。合計44分、8 個分向けです。

合計時間

44 分

下ごしらえ

10 分

加熱時間

24 分

寝かせ時間

10 分

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作り方

オーブンを180 °Cに予熱する。
アボカドの皮をむき、果肉をなめらかになるまで攪拌する。ライムの皮と果汁、砂糖、油大さじ1、卵、ココナッツ、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをさっくり混ぜ込む。
Tupperware Cornets Partyのコーンに残りの油を入れて回し、全体に行き渡らせて余分を出す。生地を詰め、深めの耐熱皿に先端を下にして立てる。
約22分焼く（または4個ずつ電子レンジ360 Wで約4分）。10分冷ましてから、ケーキをそっと取り出す。
生クリームを電子レンジ360 Wで約2分温める。割ったチョコレートに注ぎ、つやが出るまで混ぜる。
ツリーにグレーズをかけ、お好みで刻んだピスタチオを散らす。