
パイナップルとココナッツのツリーケーキ
パイナップルを散らし、お好みでラム酒を少し加えた小さなココナッツケーキを円すい形に焼き、グレーズをかけて雪をかぶった南の島の木に見立てます。油を塗ったCornets Partyのコーンからはきれいに外れ、電子レンジでも作れます。
- 合計時間
- 36 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 16 分
- 寝かせ時間
- 10 分
材料
作り方
オーブンを180 °Cに予熱する。
パイナップルの汁気をきって小さく切る。卵、砂糖、ラム酒、薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツ大さじ3、油大さじ1と混ぜる。
Tupperware Cornets Partyのコーンに残りの油を入れて回し、内側全体に行き渡らせて余分を出す。
生地を詰め、深めの耐熱皿に先端を下にして立て、約16分焼く(または電子レンジ360 Wで約3分)。10分冷ましてから、ケーキをそっと取り出す。
粉糖とレモン汁を混ぜて濃いめのグレーズを作り、ツリーにかけて残りのココナッツをふる。







