Tupperware Smart Multi Cookerで作るロブスターロール

Name: ロブスターロール
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 2 人分
Ingredients: ロブスターテール（小） 2本; マヨネーズ 大さじ2; セロリ（刻む） 大さじ2; おろしにんにく 小さじ1; レモン汁 大さじ1; レモンの皮（すりおろす） 小さじ1/2; 乾燥ディル 小さじ1/4; シーフード用シーズニング 小さじ1/4; 上に切り込みのあるホットドッグバンズ 2個（好みでトーストする）; 炒ったパン粉（飾り用）

ロブスターロール

ぶつ切りのロブスターを、レモン、ディル、セロリ入りの軽いマヨネーズで和え、やわらかいパンにはさんだニューイングランド風ロブスターロールです。Smart Multi Cookerで尾を電子レンジで蒸すので、大鍋で湯を沸かす必要がありません。

要点ロブスターロールはタッパーウェアのSmart Multi Cookerで作るメイン料理のレシピです。合計40分、2 人分向けです。

合計時間

40 分

下ごしらえ

15 分

加熱時間

5 分

寝かせ時間

20 分

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作り方

ロブスターテールをTupperware Smart Multi Cookerのシールド付きコランダーに入れる。本体にスチームラインまで水を注ぎ、コランダーをのせてふたをする。
1000 Wで5分加熱する。2分おいてから、尾を完全に冷ます。
尾をしっかり握って殻を割り、Tupperware Kitchen Shearsで腹側の膜を端から端まで切る。身を取り出し、大きめのぶつ切りにする。
Tupperware Thatsa Bowl（中）でマヨネーズ、セロリ、おろしにんにく、レモン汁、レモンの皮、ディル、シーフード用シーズニングを混ぜる。ロブスターを加えてさっくり和える。
バンズにロブスターをはさみ、炒ったパン粉を散らす。