
かぼちゃとズッキーニのケーキ
缶詰のかぼちゃピューレとおろしたてのズッキーニでしっとりさせた、やわらかくほんのりスパイスの香るおやつケーキです。Grate Masterでズッキーニが数秒でおろせ、Ultra Proの角型なら生地が均一に焼けてオーブンからそのまま食卓に出せます。
- 合計時間
- 60 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 40 分

材料
作り方
オーブンを175 °Cに予熱し、Tupperware Ultra Pro 2 lスクエアパン(またはUltra Pro 2 lキャセロール)にバターを塗る。
中くらいのTupperware Thatsa Bowlで砂糖、油、卵、かぼちゃ、水、バニラを泡立て器で混ぜる。
別のボウルでベーキングパウダー、重曹、塩、シナモン、パンプキンパイスパイス、小麦粉を泡立て器で混ぜる。かぼちゃの生地に加え、なめらかになるまでだけ混ぜる。
Tupperware Grate Masterに細目のコーンをセットする。ズッキーニをホッパーに入れてハンドルをまわし、最後の部分はプランジャーで押し込む。おろしたズッキーニ約1〜2カップ分を生地にさっくり混ぜる。
生地を型に流し入れ、中央に竹串を刺して何もついてこなくなるまで30〜40分焼く。







