お菓子・パン · ベジタリアン

スニッカードゥードルクッキー

Name: スニッカードゥードルクッキー
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 20 個分
Ingredients: 無塩バター（室温に戻す） 115 g; グラニュー糖 150 g; 卵（大） 1個; バニラエッセンス 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; 重曹 小さじ1/2; クリームオブターター 小さじ1; 中力粉 190 g; まぶし用：グラニュー糖 65 g; まぶし用：シナモンパウダー 大さじ2

シナモンシュガーをまぶした、やわらかくほのかに酸味のあるバタークッキー。酸味はクリームオブターターによるものです。Portioning Scoopなら生地をそのままシナモンシュガーに落とせて、どのクッキーも同じ大きさになるので、天板全体が均一に焼き上がります。

要点スニッカードゥードルクッキーはタッパーウェアのディッシャーで作るお菓子・パンのレシピです。合計40分、20 個分向けです。

合計時間: 40 分
下ごしらえ: 20 分
加熱時間: 10 分
寝かせ時間: 10 分

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使用する製品Tupperware ディッシャー

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作り方

中くらいのボウルで、バターと砂糖をTupperware Silicone Spatulaでクリーム状になるまで混ぜる。卵とバニラを加え、なめらかになるまで混ぜる。
塩、重曹、クリームオブターター、小麦粉を加え、粉が見えなくなるまでだけ混ぜる。
小さなボウルでまぶし用の砂糖とシナモンを混ぜる。
中サイズのTupperware Portioning Scoopで生地を取り分け、ひとつずつシナモンシュガーに落として全体にまぶす。シートを敷いた天板に並べる。
オーブンを180 °Cに予熱し、その間生地は冷蔵庫に入れておく。10分焼き、温かいうちに出す。