
タルティフレット
じゃがいも、玉ねぎ、スモークベーコンをルブロションチーズ丸ごと1個の下で焼き上げる、サヴォワ地方の定番料理です。AdaptaChefのスライスコーンで1 kgのじゃがいもを均一な薄切りにするので火の通りがそろい、玉ねぎは電子レンジで下ごしらえします。
- 合計時間
- 85 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 65 分
材料
作り方
オーブンを200 °Cに予熱する。
玉ねぎの皮をむき、スライスコーンを取り付けたTupperware AdaptaChefで薄切りにする。電子レンジ対応の容器にベーコンと一緒に入れてふたをし、600 Wで約5分加熱して、汁気をきる。
じゃがいもの皮をむいて洗い、同じコーンで薄切りにする。
グラタン皿にじゃがいもの半量、玉ねぎとベーコン、残りのじゃがいもの順に重ね、塩、こしょうをする。ルブロションの外皮を軽くこそげ、厚みを半分に切って、皮を上にして両方をのせる。
ふたをして約1時間焼く。







