
구운 살구 커스터드 케이크
이것은 살구가 콕콕 박힌 간단한 프랑스식 구운 커스터드로, 케이크보다는 플랑에 더 가까워요. 반죽은 Tupperware Speedy Chef로 빠르게 만들고 통조림 과일의 시럽을 더해 풍미를 살린 뒤, Ultra Pro 용기에서 낮은 온도로 천천히 구워요.
- 총 시간
- 75 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 60 분
재료
만드는 법
살구를 건지되 시럽 약 275 ml를 남겨두세요.
Tupperware Speedy Chef(속도 1)에 살구 시럽, 우유, 달걀을 넣고 섞으세요.
믹싱볼에 밀가루, 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 가운데에 우물을 만든 뒤 우유 혼합물을 조금씩 부으며 거품기로 섞으세요.
반죽을 Tupperware Ultra Pro 용기에 붓고 살구 반쪽을 위에 배열한 뒤, 덮어서 예열된 컨벤셔널 오븐 180°C 아래쪽 선반에서 약 50분간 구우세요. 뚜껑을 열고 약 10분 더 구우세요.
완전히 식힌 뒤 서빙하세요. 커스터드는 식으면서 단단해져요.







