
Gebakken abrikozenflan
Dit is een eenvoudige Franse gebakken vla met abrikozen, dichter bij een flan dan bij een cake. Het beslag komt snel samen in de Tupperware Speedy Chef, met de siroop van het fruit uit blik voor extra smaak, en bakt daarna laag en langzaam in de Ultra Pro-schaal.
- Totale tijd
- 75 min
- Voorbereiding
- 15 min
- Bereidingstijd
- 60 min
Ingrediënten
Bereiding
Giet de abrikozen af en bewaar ongeveer 275 ml van de siroop.
Mix de abrikozensiroop, melk en eieren samen in de Tupperware Speedy Chef op snelheid 1.
Doe de bloem, suiker en vanillesuiker in een mengkom, maak een kuiltje in het midden en klop er geleidelijk het melkmengsel door.
Giet het beslag in de Tupperware Ultra Pro-schaal, verdeel de abrikozenhelften erover, dek af en bak laag in de voorverwarmde oven ongeveer 50 minuten, boven- en onderwarmte op 180 °C. Neem het deksel eraf en bak nog ongeveer 10 minuten door.
Laat volledig afkoelen voor het serveren; de flan wordt steviger tijdens het afkoelen.







