디저트 · 채식

복숭아 헤이즐넛 크럼블

Name: 복숭아 헤이즐넛 크럼블
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 부드러운 버터 25 g; 황설탕 또는 백설탕 30 g; 복숭아, 천도복숭아 또는 살구 1.2 kg; 왁스 처리하지 않은 오렌지 1개의 제스트(선택); 크럼블: 껍질 벗긴 헤이즐넛 또는 아몬드 100 g; 크럼블: 중력분 100 g; 크럼블: 설탕 100 g; 크럼블: 차가운 버터 150 g(조각으로 썬 것); 크럼블: 소금 1꼬집

두 단계로 굽는 과일 크럼블입니다. 먼저 복숭아를 설탕 약간과 오렌지 제스트와 함께 뚜껑을 덮어 부드럽게 익힌 뒤, 헤이즐넛 크럼블을 얹어 뚜껑 없이 굽습니다. SuperSonic Chopper Extra 하나로 견과류를 갈고 버터까지 섞을 수 있어 마지막 단계 전까지 손을 쓸 필요가 없습니다.

요약 복숭아 헤이즐넛 크럼블은(는) 타파웨어 Premiaglass로 만드는 디저트 레시피입니다. 총 55분이 걸리며 6 인분 분량입니다.

총 시간: 55 분
준비 시간: 20 분
조리 시간: 35 분

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사용 제품Tupperware Premiaglass

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+ Tupperware SuperSonic Chopper

재료

6인분

부드러운 버터 25 g
황설탕 또는 백설탕 30 g
복숭아, 천도복숭아 또는 살구 1.2 kg
왁스 처리하지 않은 오렌지 1개의 제스트(선택)
크럼블: 껍질 벗긴 헤이즐넛 또는 아몬드 100 g
크럼블: 중력분 100 g
크럼블: 설탕 100 g
크럼블: 차가운 버터 150 g(조각으로 썬 것)
크럼블: 소금 1꼬집

만드는 법

오븐을 컨벡션 모드 200 °C로 예열하세요. 실리콘 브러시로 Tupperware Premiaglass 캐서롤 2.1 l에 부드러운 버터를 바르고 황설탕을 뿌리세요.
복숭아를 씻어 원하면 2-in-1 필러로 껍질을 벗기고 큼직하게 깍둑 써세요. 오렌지 제스트와 함께 캐서롤에 담으세요.
뚜껑을 덮고 약 15분간 구우세요.
그동안 Tupperware SuperSonic Chopper Extra에 밀가루, 헤이즐넛, 설탕, 소금을 넣고 견과류가 갈릴 때까지 줄을 당기세요. 차가운 버터를 넣고 고르게 섞일 때까지 다시 당기세요.
칼날을 빼고 손가락으로 반죽을 꼬집듯 뭉쳐 굵은 부스러기를 만드세요.
과일 위에 크럼블을 흩뿌리고 뚜껑 없이 윗면이 진한 황금색이 될 때까지 약 20분간 구우세요.