Desserter · Vegetariskt

Persikocrumble med hasselnötter

Name: Persikocrumble med hasselnötter
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 25 g mjukt smör; 30 g farinsocker eller strösocker; 1,2 kg persikor, nektariner eller aprikoser; Rivet skal av 1 obehandlad apelsin (valfritt); Smul: 100 g skalade hasselnötter eller mandlar; Smul: 100 g vetemjöl; Smul: 100 g strösocker; Smul: 150 g kallt smör, i bitar; Smul: 1 nypa salt

En fruktcrumble i två steg: persikorna mjuknar först under lock med lite socker och apelsinskal och gräddas sedan utan lock under ett smultäcke med hasselnötter. SuperSonic Chopper Extra maler nötterna och arbetar in smöret i samma skål, så du behöver inte använda händerna förrän allra sist.

I korthet Persikocrumble med hasselnötter är ett desserter-recept som lagas i Tupperware Premiaglass. Det tar 55 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid: 55 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 35 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recept (44)Se produkten ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Ingredienser

6portioner

25 g mjukt smör
30 g farinsocker eller strösocker
1,2 kg persikor, nektariner eller aprikoser
Rivet skal av 1 obehandlad apelsin (valfritt)
Smul: 100 g skalade hasselnötter eller mandlar
Smul: 100 g vetemjöl
Smul: 100 g strösocker
Smul: 150 g kallt smör, i bitar
Smul: 1 nypa salt

Gör så här

Sätt ugnen på 200 °C varmluft. Pensla Tupperware Premiaglass gryta 2,1 l med det mjuka smöret med silikonpenseln och strö över farinsockret.
Skölj persikorna, skala dem gärna med 2-i-1-skalaren och skär dem i stora tärningar. Lägg dem i grytan med apelsinskalet.
Lägg på locket och grädda i cirka 15 minuter.
Lägg under tiden mjöl, hasselnötter, socker och salt i Tupperware SuperSonic Chopper Extra och dra i snöret tills nötterna är malda. Tillsätt det kalla smöret och dra igen tills blandningen är jämn.
Ta ur knivarna och nyp ihop blandningen mellan fingrarna till grova smulor.
Strö smulet över frukten och grädda utan lock i cirka 20 minuter, tills ytan är djupt gyllenbrun.

Betygsätt receptet

i ugn vegetariska

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Persikocrumble med hasselnötter?

55 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 35 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Premiaglass. Se alla 44 recept för Premiaglass här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Utanför säsong kan du använda väl avrunna konserverade persikor eller frysta aprikoser och hoppa över den första gräddningen på 15 minuter om frukten redan är mjuk.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt.

Persikocrumble med hasselnötter

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Sötpotatisgratäng med ankconfit

Grönsakslasagne

Teriyakilax med ugnsrostad sötpotatis

Lamm med rosmarin och röd paprika

Julgran av choklad och cornflakes

Minibrownies med choklad och apelsin

Julstubbe med chokladmousse

Glasstubbe med choklad

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg