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Crumble de melocotón y avellanas
Un crumble de fruta en dos tiempos: primero los melocotones se ablandan tapados con un poco de azúcar y ralladura de naranja, y después se hornean destapados bajo un crumble de avellanas. El SuperSonic Chopper Extra muele los frutos secos e integra la mantequilla en un solo recipiente, así que solo usas las manos al final.
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 35 min
Ingredientes
Elaboración
Calienta el horno a 200 °C con ventilador. Pinta la cacerola Tupperware Premiaglass 2,1 l con la mantequilla blanda usando el pincel de silicona y espolvorea con el azúcar moreno.
Lava los melocotones, pélalos si quieres con el pelador 2 en 1 y córtalos en dados grandes. Ponlos en la cacerola con la ralladura de naranja.
Tapa y hornea unos 15 minutos.
Mientras tanto, pon la harina, las avellanas, el azúcar y la sal en el Tupperware SuperSonic Chopper Extra y tira del cordón hasta que los frutos secos queden molidos. Añade la mantequilla fría y vuelve a tirar hasta que la mezcla quede homogénea.
Retira las cuchillas y pellizca la mezcla con los dedos para formar migas irregulares.
Reparte el crumble sobre la fruta y hornea destapado unos 20 minutos, hasta que la superficie esté bien dorada.
