
Kek Custard Aprikot Bakar
Ini adalah custard bakar ringkas gaya Perancis yang bertabur aprikot, lebih menyerupai flan berbanding kek. Adunan disediakan pantas dalam Speedy Chef Tupperware, menggunakan sirap daripada buah tin untuk perisa tambahan, kemudian dibakar perlahan dalam bekas Ultra Pro.
- Jumlah masa
- 75 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 60 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Toskan aprikot, simpan kira-kira 275 ml sirap.
Kisar sirap aprikot, susu dan telur bersama dalam Speedy Chef Tupperware pada kelajuan 1.
Masukkan tepung, gula dan gula vanila dalam mangkuk, buat lubang di tengah dan pukul masuk campuran susu sedikit demi sedikit.
Tuang adunan ke dalam bekas Ultra Pro Tupperware, susun separuh aprikot di atas, tutup dan bakar selama kira-kira 50 minit pada rak bawah ketuhar konvensional yang telah dipanaskan pada 180°C. Buka penutup dan bakar lagi selama kira-kira 10 minit.
Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidang; custard mengeras semasa sejuk.







