Pembuka selera

Lumpia Kertas Beras Gaya Asia

Name: Lumpia Kertas Beras Gaya Asia
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 biji
Cuisine: International
Ingredients: 1 pek kertas beras; 160 ml mentega kacang (kira-kira 2/3 cawan); 1 tin kecil cili chipotle dalam adobo; 240 ml krim (kira-kira 1 cawan); 8 batang surimi; 1 batang daun bawang; 2 biji lobak merah; 1 biji timun; 1/2 biji tembikar cantaloupe; 1 ikat daun kucai; Sos soya, secukup rasa, untuk dihidang

Kertas beras yang dilembutkan membalut jalur nipis surimi, daun bawang, lobak merah, timun dan tembikar untuk gulungan yang segar dan rangup tanpa sebarang memasak. Turbo Chef mempuri cili chipotle terlebih dahulu, kemudian mengolahnya menjadi sos kacang dan krim yang disapu di dalam setiap bungkusan.

Ringkasan Lumpia Kertas Beras Gaya Asia ialah resipi pembuka selera yang siap dalam 10 minit, untuk 8 biji.

Jumlah masa: 10 minit
Penyediaan: 10 minit
Memasak: 0 minit

Terus ke resipi ↓ ★ Nilai resipi ini

Cara memasak

Puri cili chipotle dalam Tupperware Turbo Chef sehingga licin dan alihkan ke mangkuk Tupperware kecil. Tanpa mencuci Turbo Chef, kisar mentega kacang dengan krim dan 1 hingga 2 sudu besar puri chipotle menjadi pes yang licin. Ketepikan.
Rendam kertas beras seketika dalam air suam selama beberapa saat, sehingga cukup lentur, kemudian letakkan setiap satu rata di atas kain mikrofiber untuk menyerap lebihan air.
Potong surimi, daun bawang, lobak merah, timun dan tembikar menjadi jalur nipis yang sama panjang.
Sapukan sedikit sos kacang di atas kertas beras, susun sebaris surimi, daun bawang, lobak merah, timun, kucai dan tembikar di sepanjang satu tepi, kemudian gulung dengan ketat, lipatkan sisi untuk mengedapkan isian.