
Pai Rangup Mentega Kacang
Pai sejuk tanpa bakar berisi mus mentega kacang dan keju krim, ditabur kacang tanah cincang. Karamel madu untuk rangupnya dibuat di dalam kaserol Stack Cooker di dalam ketuhar gelombang mikro, jadi tidak perlu menjaga gula di atas dapur.
- Jumlah masa
- 157 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 2 minit
- Rehat
- 135 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Masukkan gula, madu dan mentega ke dalam kaserol 1.75 l Stack Cooker Tupperware. Tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi (1000 W) selama kira-kira 90 saat sehingga cair.
Kacau masuk separuh kacang tanah dan ketepikan.
Dalam mangkuk sederhana, pukul keju krim dan mentega kacang sehingga licin. Gaulkan campuran kacang dan madu, kemudian sejukkan selama kira-kira 15 minit.
Kaup balik krim putar sedikit demi sedikit, 120 ml setiap kali. Sudukan inti ke dalam dasar pai dan taburkan baki kacang tanah di atasnya.
Simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.







