
Pindakaastaart met krokant
Een koele taart zonder oven met een mousse van pindakaas en roomkaas en een laag gehakte pinda's erbovenop. De honingkaramel voor het krokant maak je in de magnetron in de Stack Cooker-schaal, dus je hoeft geen suiker op het vuur in de gaten te houden.
- Totale tijd
- 157 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 2 min
- Rusttijd
- 135 min
Ingrediënten
Bereiding
Doe de suiker, honing en boter in de Tupperware Stack Cooker-schaal van 1,75 l. Dek af en verwarm ongeveer 90 seconden in de magnetron op vol vermogen (1000 W), tot alles gesmolten is.
Roer de helft van de pinda's erdoor en zet opzij.
Klop in een middelgrote kom de roomkaas en pindakaas glad. Meng het pinda-honingmengsel erdoor en laat ongeveer 15 minuten afkoelen in de koelkast.
Spatel de slagroom er in porties van 120 ml door. Schep de vulling in de taartbodem en strooi de rest van de pinda's erover.
Laat de taart minstens 2 uur opstijven in de koelkast voordat je hem serveert.







