
Torta al burro di arachidi e croccante
Una torta fredda senza cottura in forno, farcita con una mousse di burro di arachidi e formaggio spalmabile e ricoperta di arachidi tritate. Il caramello al miele per il croccante si prepara nella casseruola Stack Cooker al microonde, così non devi sorvegliare lo zucchero sul fuoco.
- Tempo totale
- 157 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 2 min
- Riposo
- 135 min
Ingredienti
Procedimento
Metti zucchero, miele e burro nella casseruola Stack Cooker 1,75 l Tupperware. Copri e cuoci al microonde alla massima potenza (1000 W) per circa 90 secondi, finché tutto è fuso.
Incorpora metà delle arachidi e tieni da parte.
In una ciotola media lavora il formaggio spalmabile con il burro di arachidi fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi il composto di arachidi e miele e metti in frigorifero per circa 15 minuti.
Incorpora la panna montata 120 ml alla volta. Versa il ripieno nella base e cospargi con le arachidi rimaste.
Lascia in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.







