
Penkek Krim Keju
Penkek ringan yang dibuat dengan susu badam, dengan kepingan kecil krim keju ditekan ke dalam setiap satu supaya menjadi lembut dan sedikit masam ketika dimasak. Portioning Scoop sederhana menitiskan jumlah adunan yang sama setiap kali, jadi penkek sama saiz dan masak pada kadar yang sama.
- Jumlah masa
- 30 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 20 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Gaulkan tepung, gula dan serbuk penaik di dalam mangkuk kecil. Buat lubang di tengah, tuangkan mentega cair dan susu badam, dan kacau hanya sehingga tiada tepung kering yang tinggal.
Panaskan Tupperware Universal Fry Pan di atas api sederhana dan cairkan 1 sudu besar mentega di dalamnya. Dengan Portioning Scoop sederhana, masukkan tiga sukatan adunan ke dalam kuali.
Tekan beberapa keping krim keju ke dalam setiap penkek. Masak sehingga gelembung muncul di permukaan, terbalikkan dan masak sebelah lagi sehingga keemasan.
Masak baki adunan dengan cara yang sama, tambah sedikit mentega ke dalam kuali antara setiap kelompok. Hidangkan suam bersama sirap mapel dan hiasan pilihan anda.







