Cookies-and-cream-kaneelbroodjes

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 190 °C.

2. Leg de Tupperware siliconen bakmat met opstaande rand op een stevige ondergrond, bestuif met bloem en rol het deeg dun uit tot het formaat van de mat.

3. Besmeer het hele oppervlak met de chocopasta en bestrooi gelijkmatig met de kaneel en daarna met het koekkruim.

4. Rol het deeg vanaf een lange zijde strak op en leg de rol in het midden van de mat. Schuif een stuk flosdraad van 30 cm onder de rol, kruis de uiteinden bovenop en trek ze in tegengestelde richting om een plak van 5 cm af te snijden. Herhaal over de hele rol.

5. Schik de broodjes in de bodem van de ronde Tupperware Ultra Pro van 1,6 l en giet de 120 ml room erover. Bak 20-25 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.

6. Klop intussen de roomkaas, poedersuiker en 120 ml room in een kommetje glad; voeg wat extra room toe als je een dunner glazuur wilt.

7. Verdeel het glazuur over de warme broodjes en serveer.

uit de ovenvegetarischekaaschocolade