Cold brew-brownies met pindakaas

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 160 °C.

2. Roer in de Tupperware Stack Cooker-schaal van 750 ml de chocoladedruppels voor de brownie, de room, boter, vanille, cold brew en het zout door elkaar. Verwarm 45 seconden in de magnetron op vol vermogen (1000 W), laat 2 minuten staan en roer dan glad.

3. Klop de eieren in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra met het klopinzetstuk. Voeg 2 lepels van het chocolademengsel toe en trek aan het koord om te mengen, voeg dan de rest toe en trek opnieuw tot alles gelijkmatig gemengd is.

4. Giet het beslag in de vierkante Tupperware Ultra Pro van 2 l (of de ovenschaal van 2 l) en bak 25 minuten, tot een satéprikker in het midden er schoon uitkomt. Zet de vorm opzij.

5. Spoel de Stack Cooker-schaal om en roer er de pindakaas, poedersuiker, vanille en het zout in. Verwarm 30 seconden op 1000 W tot het smeerbaar is en verdeel het met een mes gelijkmatig over de brownies.

6. Doe de chocoladedruppels en de room voor het glazuur in de grote Tupperware Micro Pitcher, verwarm 45 seconden op 1000 W, laat 1 minuut staan en roer glad. Giet over de pindakaaslaag, strijk uit en bestrooi met de pinda's; druk ze licht in de chocolade. Laat opstijven voordat je aansnijdt.

vegetarischechocoladeeieren