Bakken · Vegetarisch

Kokos-limoencake

Name: Kokos-limoencake
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personen
Ingredients: Cake: 60 g kristalsuiker; Cake: 120 ml kokosmelk; Cake: 60 ml kokosolie, gesmolten, plus wat extra voor het invetten; Cake: 2 grote eieren; Cake: rasp van 1 limoen; Cake: 75 g bloem; Cake: 1/2 tl bakpoeder; Cake: 1 snufje zout; Cake: 25 g gezoete kokosrasp; Glazuur: 120 g poedersuiker; Glazuur: 1 1/2 el (23 ml) limoensap; Glazuur: 2 tl limoenrasp; Glazuur: 2 el gezoete kokosrasp

Een smeuïge kokoscake op smaak gebracht met limoenrasp en afgewerkt met een fris limoenglazuur en kokosrasp. Hij gaart in de magnetron in de MicroPro Grill met de Pro Ring, wat in ongeveer 15 minuten een mooie ronde cake geeft zonder dat de oven aan hoeft.

In het kort Kokos-limoencake is een bakken-recept dat in de Tupperware MicroPro Grill wordt bereid. Het duurt in totaal 60 minuten, voor 8 personen.

Totale tijd: 60 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 15 min
Rusttijd: 30 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill recepten (66)Bekijk het product ↗

+ Tupperware Pro Ring bakvorm, Tupperware Mengkom

Bereiding

Klop in de Tupperware Thatsa Bowl de suiker, kokosmelk, kokosolie, eieren en de rasp van 1 limoen door elkaar.
Voeg de bloem, het bakpoeder, het zout en 25 g kokosrasp toe en roer met de Tupperware siliconen spatel tot een glad beslag.
Zet de Tupperware Pro Ring in de bodem van de Tupperware MicroPro Grill en vet de bodem en het deksel licht in.
Giet het beslag in de ring, plaats het deksel in de grill-/lage stand en verwarm 12-15 minuten in de magnetron op 50% vermogen (ca. 450 W).
Laat 15 minuten staan, til dan de ring eraf en maak de cake met de spatel los van de bodem. Laat volledig afkoelen.
Klop de poedersuiker en het limoensap in een kommetje glad. Giet over de afgekoelde cake en bestrooi met de limoenrasp en de rest van de kokos.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron vegetarische eieren

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Kokos-limoencake?

60 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 15 minuten bereiding. Reken ook op 30 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware MicroPro Grill. Bekijk alle 66 recepten voor de MicroPro Grill op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 8 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Glazuur de cake pas als hij helemaal is afgekoeld, anders smelt het glazuur en loopt het eraf. Eenmaal geglazuurd blijft hij tot 3 dagen goed onder een Tupperware-taartdeksel.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Meer recepten zoals dit

Desserts

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox

Seizoensideeën voor de producten die u al heeft. Geen spam, uitschrijven met één klik.

Kokos-limoencake

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Cheesecake met rood fruit

Crumble van kerstomaten en pesto

Laagjestaart met moutchocolade

Gevulde lentepita

Aardappelbagels

Glutenvrije amandelkerstkoekjes

Glas-in-loodkerstkoekjes

Sinaasappelhartcake

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox