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Girelle alla cannella cookies and cream
Girelle alla cannella veloci preparate con pasta per pizza già pronta, farcite con crema spalmabile al cacao e nocciole e biscotti al cacao con crema sbriciolati, poi completate con una glassa al formaggio fresco. La pasta si stende sul tappetino in silicone, e le girelle cuociono ben strette nell'Ultra Pro rotondo con un po' di panna versata sopra, così restano morbide.
- Tempo totale
- 50 min
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 25 min
Ingredienti
Procedimento
Preriscalda il forno a 190 °C.
Appoggia il tappetino in silicone con bordo Tupperware su una superficie stabile, infarinalo e stendi la pasta in una sfoglia sottile grande quanto il tappetino.
Spalma la crema al cacao e nocciole su tutta la superficie, poi cospargi in modo uniforme con la cannella e i biscotti sbriciolati.
Partendo da un lato lungo, arrotola la pasta ben stretta e sposta il rotolo al centro del tappetino. Fai passare 30 cm di filo sotto il rotolo, incrocia le estremità sopra e tirale in direzioni opposte per tagliare una fetta di 5 cm. Ripeti lungo tutto il rotolo.
Disponi le girelle nella base dell'Ultra Pro rotondo 1,6 l Tupperware e versaci sopra i 120 ml di panna. Cuoci per 20-25 minuti, finché la superficie è dorata.
Nel frattempo, in una ciotolina lavora il formaggio fresco con lo zucchero a velo e 120 ml di panna fino a ottenere una crema liscia, aggiungendo un po' di panna se la vuoi più fluida.
Spalma la glassa sulle girelle ancora tiepide e servi.
