
Små Rosca de Reyes-smultringer
Små ovnsbakte smultringer inspirert av det meksikanske helligtrekongerbrødet: en kjernemelksrøre med kanel og muskat, et belegg av kanelsukker og striper av hvit, grønn og rød glasur. Micro Pitcher heller røren pent i silikonformen med ringer, og Deco Pen sprøyter tynne striper med glasur.
- Total tid
- 60 min
- Forberedelse
- 25 min
- Tilberedning
- 20 min
- Hviletid
- 15 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 180 °C.
Rør sammen smeltet smør, sukker, egg, vanilje og kjernemelk i en Tupperware Thatsa Bowl Jr. til det er glatt.
Bland mel, kanel og muskat i en liten bolle, ha det over i den våte blandingen og visp med Tupperware visp bare til det ikke er tørt mel igjen.
Hell røren i Tupperware Micro Pitcher 500 ml og fyll hullene i Tupperware silikonform med ringer halvveis. Stek i 10 minutter, la dem avkjøle i 2 minutter og ta dem ut av formen. Stek resten av røren på samme måte.
Rull smultringene i kanelsukker mens de fortsatt er litt varme.
Visp melis og melk sammen i en liten bolle til glasur og del den i tre. La en del være hvit, farg den andre med 5 dråper grønn farge og den tredje med 5 dråper rød.
Fyll Tupperware Deco Pen med én glasur om gangen og sprøyt hvite, grønne og røde striper over smultringene. La glasuren stivne før servering.







