
Mini-donuts Rosca de Reyes
Kleine gebakken donuts geïnspireerd op het Mexicaanse driekoningenbrood: een beslag met karnemelk, kaneel en nootmuskaat, een laagje kaneelsuiker en strepen witte, groene en rode glazuur. De Micro Pitcher schenkt het beslag netjes in de Silicone Ring Mould en met de Deco Pen spuit je fijne lijntjes glazuur.
- Totale tijd
- 60 min
- Voorbereiding
- 25 min
- Bereidingstijd
- 20 min
- Rusttijd
- 15 min
Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Roer in een Tupperware Thatsa Bowl Jr. de gesmolten boter, suiker, het ei, de vanille en de karnemelk glad.
Meng het bakmeel, de kaneel en de nootmuskaat in een kommetje, voeg dit toe aan het natte mengsel en klop met de Tupperware garde tot er net geen droog meel meer te zien is.
Giet het beslag in de Tupperware Micro Pitcher 500 ml en vul de holtes van de Tupperware Silicone Ring Mould tot de helft. Bak 10 minuten, laat 2 minuten afkoelen en haal de donuts uit de vorm. Bak de rest van het beslag op dezelfde manier.
Rol de donuts door de kaneelsuiker terwijl ze nog licht warm zijn.
Klop voor het glazuur de poedersuiker en melk in een kommetje door elkaar en verdeel in drie porties. Laat er één wit, kleur de tweede met 5 druppels groene kleurstof en de derde met 5 druppels rode.
Vul de Tupperware Deco Pen telkens met één kleur glazuur en spuit witte, groene en rode strepen over de donuts. Laat het glazuur opstijven voor je serveert.







