Pastelaria e pão · Vegetariana

Cookies de chocolate

Name: Cookies de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: Cerca de 210 g de farinha de trigo (6 Portioning Scoops grandes); Cerca de 50 g de cacau em pó, peneirado (2 Portioning Scoops grandes); 1 c. de chá de bicarbonato de sódio; 1/3 c. de chá de sal; 110 g de manteiga amolecida; Cerca de 220 g de açúcar (4 Portioning Scoops grandes); 2 ovos; 1 c. de chá de extrato de baunilha líquido

Cookies macios de cacau medidos quase só com as colheres doseadoras Portioning Scoops, por isso quase não precisa de balança. O Speedy Chef bate a manteiga com o açúcar à mão e a colher molda dezasseis cookies do mesmo tamanho, que cozem por igual.

Em resumo Cookies de chocolate é uma receita de pastelaria e pão feita no Tupperware Speedy Chef. Demora 40 minutos no total, para 16 unidades.

Tempo total: 40 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 10 min
Repouso: 15 min

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Produto utilizadoTupperware Speedy Chef

Receitas Tupperware Speedy Chef (41)

+ Tupperware Colher doseadora, Tupperware Tapete de silicone para forno

Ingredientes

16unidades

Cerca de 210 g de farinha de trigo (6 Portioning Scoops grandes)
Cerca de 50 g de cacau em pó, peneirado (2 Portioning Scoops grandes)
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1/3 c. de chá de sal
110 g de manteiga amolecida
Cerca de 220 g de açúcar (4 Portioning Scoops grandes)
2 ovos
1 c. de chá de extrato de baunilha líquido

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 190 °C, em modo convencional. Misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
Bata a manteiga com o açúcar no Tupperware Speedy Chef na velocidade 2 até obter um creme leve e fofo. Junte os ovos e a baunilha e bata na velocidade 2 até ficar homogéneo.
Adicione os ingredientes secos e misture na velocidade 2 até ficar difícil de rodar. Raspe as paredes e termine de misturar com a Silicone Spatula.
Coloque o tapete de silicone com rebordo Tupperware sobre a grelha fria do forno. Com a Portioning Scoop média, distribua cerca de 16 porções, afastadas 5 cm entre si.
Coza durante cerca de 10 minutos e deixe arrefecer completamente antes de comer.

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no forno vegetarianas chocolate ovos

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Cookies de chocolate?

40 minutos no total: 15 minutos de preparação e 10 minutos de cozedura. Conte ainda com 15 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Speedy Chef. Veja as 41 receitas para o Speedy Chef neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 16 unidades. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Se a massa estiver demasiado mole para porcionar, o que acontece quando a manteiga está muito quente, leve-a primeiro ao frigorífico durante 30 minutos. Guardados numa caixa Tupperware hermética, os cookies mantêm-se macios durante 4 dias.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Cookies de chocolate

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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