Mini bolos de cenoura com cobertura de queijo-creme

Preparação passo a passo

1. Aqueça o forno a 180 °C, em modo convencional.

2. Na taça Tupperware Clarence+ 2,4 l, bata com uma vara a farinha, o açúcar mascavado, o fermento, a canela, o gengibre, o sal, o óleo e os ovos até obter uma massa lisa.

3. Descasque as cenouras, rale-as com o Tupperware Grate n Store e incorpore-as.

4. Distribua a massa pelas cavidades da forma de silicone Tupperware em forma de ovo, colocada sobre a grelha fria do forno. Leve ao forno, na parte de baixo, cerca de 30 minutos e deixe repousar 10 minutos antes de desenformar.

5. Bata o queijo-creme, a baunilha e o açúcar em pó no Tupperware Speedy Chef na velocidade 1. Junte a manteiga derretida e bata até ficar leve.

6. Corte cada bolo ao meio na horizontal, recheie de imediato com a cobertura e decore o topo com o resto.

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