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Petits gâteaux carotte, garniture fromage frais
Contrairement au grand format habituel, cette version en portions individuelles se démoule et se garnit tout de suite, sans attendre le glaçage complet d'un gâteau entier. La cannelle et le gingembre restent discrets, pour laisser la carotte s'exprimer.
- Temps total
- 60 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Repos
- 10 min
+ Tupperware Râpe, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Bol mélangeur
Ingrédients
Préparation
Réglez le four sur 180 °C (th. 6), chaleur traditionnelle.
Dans l'Éco saladier Clarence+ 2,4 l Tupperware, battez ensemble la farine et le sucre roux, puis ajoutez la levure ainsi que les deux épices, le sel, l'huile et les œufs, jusqu'à une pâte sans grumeau.
Pelez les carottes, réduisez-les en filaments avec le Grate n Store Tupperware et mêlez-les à la pâte.
Versez dans les alvéoles du moule silicone à œufs Tupperware, installé sur la grille froide. Enfournez en bas du four environ 30 min, puis patientez 10 min avant de démouler.
Au Speedy Chef Tupperware, vitesse 1, fouettez ensemble le fromage frais et le sucre glace parfumé de vanille. Incorporez le beurre fondu et continuez de fouetter jusqu'à une crème bien aérée.
Tranchez chaque gâteau en deux à l'horizontale, garnissez immédiatement de crème et finissez le dessus avec ce qu'il reste.
