Desserter · Vegetariskt · Glutenfritt

Affogato med cold brew och saltkola

Name: Affogato med cold brew och saltkola
Prep time: 10 min
Total time: 490 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 170 g grovmalet kaffe; Filtrerat vatten, kallt eller rumstempererat; 90 ml cold brew-koncentrat (gjort på kaffet ovan); 2 tsk saltkolasirap; 1/2 tsk malen kanel; 2 kulor vaniljglass

En affogato gjord på cold brew i stället för varm espresso, så att glassen smälter långsamt ner i kaffet. Cold Brew Carafe drar koncentratet över natten i kylen, och All-in-One Shaker blandar det med saltkola och kanel.

I korthet Affogato med cold brew och saltkola är ett desserter-recept som lagas i Tupperware Cold Brew karaff. Det tar 490 minuter totalt, för 1 portioner.

Total tid: 490 min
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 0 min
Vila: 480 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Cold Brew karaff

Tupperware Cold Brew karaff recept (17)

+ Tupperware Quick Shake

Ingredienser

1portioner

170 g grovmalet kaffe
Filtrerat vatten, kallt eller rumstempererat
90 ml cold brew-koncentrat (gjort på kaffet ovan)
2 tsk saltkolasirap
1/2 tsk malen kanel
2 kulor vaniljglass

Gör så här

Sätt metallfiltret i Tupperware Cold Brew Carafe och fyll kaffe upp till det andra strecket, för koncentrat. Häll i vattnet långsamt och låt det sjunka igenom innan du fyller på mer, tills det når vattenstrecket där filtret möter tratten.
Sätt på locket och ställ i kylen i 8 till 12 timmar. Lyft sedan ur filtret och släng kaffesumpen.
Häll 90 ml koncentrat i All-in-One Shaker tillsammans med kolasirap och kanel, stäng och skaka ordentligt tills det är blandat.
Lägg glassen i en skål, häll det skakade kaffet över och servera direkt.