ของหวาน · มังสวิรัติ

เค้กแครอทไมโครเวฟแบบง่าย

Name: เค้กแครอทไมโครเวฟแบบง่าย
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 8 ที่
Ingredients: แครอทขนาดกลาง 2 หัว ขูดฝอย (ประมาณ 80 g); ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง; น้ำตาลทราย 65 g; น้ำตาลทรายแดงชนิดอ่อนหรือเข้ม 70 g; เนยจืดละลาย 115 g หรือน้ำมันพืช 120 ml; กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา; แป้งสาลีผสมผงฟู (self-rising) 95 g; อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา; วอลนัทสับ 30 g

เค้กแครอทก้อนเล็กใส่อบเชยและวอลนัท สุกในไมโครเวฟได้ในเวลาประมาณ 5 นาที Whip N Mix Chef ผสมแป้งได้โดยไม่ใช้ไฟฟ้า และพิมพ์ซิลิโคนทรงสี่เหลี่ยมเข้าไมโครเวฟได้โดยตรง แกะเค้กออกได้เรียบร้อย

โดยสรุป เค้กแครอทไมโครเวฟแบบง่าย เป็นสูตรของหวานที่ทำในทัปเปอร์แวร์ แม่พิมพ์ซิลิโคน ใช้เวลารวม 50 นาที สำหรับ 8 ที่

เวลารวม: 50 นาที
เตรียม: 15 นาที
ปรุง: 5 นาที
พัก: 30 นาที

ไปที่สูตร ↓

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้Tupperware แม่พิมพ์ซิลิโคน

สูตรอาหาร Tupperware แม่พิมพ์ซิลิโคน (102)ดูผลิตภัณฑ์ ↗

+ Tupperware Whip N Mix Chef

วัตถุดิบ

8ที่

แครอทขนาดกลาง 2 หัว ขูดฝอย (ประมาณ 80 g)
ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 65 g
น้ำตาลทรายแดงชนิดอ่อนหรือเข้ม 70 g
เนยจืดละลาย 115 g หรือน้ำมันพืช 120 ml
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งสาลีผสมผงฟู (self-rising) 95 g
อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
วอลนัทสับ 30 g

วิธีทำ

ใส่แครอท ไข่ น้ำตาลทั้งสองชนิด เนยละลายหรือน้ำมัน และวานิลลาลงใน Tupperware Whip N Mix Chef ปิดฝาแล้วหมุนด้ามจับที่เกียร์ I ประมาณ 15 วินาทีจนเข้ากัน
ใส่แป้ง อบเชย และวอลนัท เปลี่ยนเป็นเกียร์ II แล้วหมุนจนแป้งเข้ากันดี
เทแป้งลงใน Tupperware Silicone Rectangular Mould เกลี่ยหน้าให้เรียบ เข้าไมโครเวฟกำลังไฟสูงสุด (1000 W) ประมาณ 5 นาที จนไม้จิ้มฟันที่จิ้มตรงกลางออกมาสะอาด
พักให้เย็นสนิท แล้วแกะออกจากพิมพ์และตกแต่งตามชอบ