
พิซซ่าถาดลึก
พิซซ่าขอบหนาบนแป้งทำง่ายจากแป้งสาลีชนิดขึ้นฟูเองกับกรีกโยเกิร์ต ไม่ใช้ยีสต์และไม่ต้องพักให้ขึ้น พิมพ์ทาร์ตซิลิโคนช่วยพยุงแป้งขึ้นตามขอบให้เป็นขอบสูง และพิซซ่าเลื่อนออกได้ง่ายหลังอบ
- เวลารวม
- 38 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 18 นาที
- พัก
- 5 นาที
วัตถุดิบ
วิธีทำ
อุ่นเตาอบที่ 220 °C
ใน Tupperware Thatsa Bowl Jr. คนแป้งกับโยเกิร์ตให้เข้ากัน แล้วนวดด้วยมือจนเป็นก้อนแป้งเนียนเสมอกัน พักไว้ 5 นาที
โรยแป้งข้าวโพดบดที่ก้นพิมพ์ทาร์ตซิลิโคน Tupperware กดแป้งให้เป็นชั้นเดียวทั่วก้นพิมพ์ แล้วดันขึ้นตามขอบให้เป็นขอบสูง
ทาซอสบนแป้ง โรยมอสซาเรลลาครึ่งหนึ่ง ใส่พริก เห็ด และเปปเปอโรนี แล้วโรยชีสที่เหลือ อบ 15-18 นาที จนขอบเป็นสีเหลืองทอง
พักไว้ 2-3 นาที แกะออกจากพิมพ์ แต่งด้วยใบโหระพาฝรั่ง แล้วตัดเป็นชิ้น







