
Chokoladesorbet med søde kartofler
En fyldig, mælkefri chokoladesorbet, der får sin fylde fra kogte søde kartofler i stedet for fløde. Siruppen laves i Micro Pitcher, basen blendes i SuperSonic Chopper Tall, og Freezer Mate-beholderen fryser den fladt, så den let kan brækkes i stykker til sorbetmaskinen.
- Samlet tid
- 381 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 1 min
- Hviletid
- 365 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør sukker og vand sammen i den store Tupperware Micro Pitcher, og kør i mikrobølgeovnen i 45 sekunder på fuld effekt (1000 W), til sukkeret er opløst. Stil siruppen til side.
Kom søde kartofler, kakao og sirup i Tupperware SuperSonic Chopper Tall med kniven monteret, og træk i snoren, til blandingen er godt blendet og næsten glat.
Fordel blandingen i en mellemstor, lav Tupperware Freezer Mate-beholder, luk, og frys i mindst 6 timer eller natten over.
Lad beholderen stå ved stuetemperatur i 5 minutter, og bræk derefter den frosne masse i stykker på 5 til 7 cm med en smørkniv.
Kom stykkerne i en sorbetmaskine, tryk let på stemplet, mens du drejer håndtaget, og saml sorbeten i en skål eller en Freezer Mate-beholder. Gentag, til hele massen er brugt.







