
Sjokoladesorbet med søtpotet
En fyldig sjokoladesorbet uten melkeprodukter, der konsistensen kommer fra kokt søtpotet i stedet for fløte. Sirupen lages i Micro Pitcher, grunnmassen mikses i SuperSonic Chopper Tall, og Freezer Mate-boksen fryser den flatt så den er lett å brekke i biter til sorbetmaskinen.
- Total tid
- 381 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 1 min
- Hviletid
- 365 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Rør sammen sukker og vann i stor Tupperware Micro Pitcher og kjør i mikrobølgeovnen i 45 sekunder på full effekt (1000 W), til sukkeret er oppløst. Sett sirupen til side.
Ha søtpotet, kakao og sirup i Tupperware SuperSonic Chopper Tall med kniven på, og trekk i snoren til blandingen er godt blandet og nesten jevn.
Fordel blandingen i en middels grunn Tupperware Freezer Mate-boks, lukk og frys i minst 6 timer, eller over natten.
La boksen stå i romtemperatur i 5 minutter, og brekk den frosne massen i biter på 5 til 7 cm med en smørkniv.
Mat bitene inn i en sorbetmaskin mens du trykker forsiktig på stempelet og sveiver, og samle sorbeten i en bolle eller en Freezer Mate-boks. Gjenta til all massen er brukt.







