
Chokladsorbet med sötpotatis
En fyllig, mjölkfri chokladsorbet som får sin krämighet från kokt sötpotatis i stället för grädde. Sockerlagen görs i Micro Pitcher, basen mixas i SuperSonic Chopper Tall och Freezer Mate-behållaren fryser den platt så att den lätt bryts i bitar till sorbetmaskinen.
- Total tid
- 381 min
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 1 min
- Vila
- 365 min

Ingredienser
Gör så här
Rör ihop socker och vatten i den stora Tupperware Micro Pitcher och kör i mikrovågsugnen i 45 sekunder på full effekt (1000 W), tills sockret har löst sig. Ställ lagen åt sidan.
Lägg sötpotatis, kakao och sockerlag i Tupperware SuperSonic Chopper Tall med kniven isatt och dra i snöret tills blandningen är väl mixad och nästan slät.
Bred ut blandningen i en medelstor, låg Tupperware Freezer Mate-behållare, stäng och frys i minst 6 timmar eller över natten.
Låt behållaren stå i rumstemperatur i 5 minuter och bryt sedan den frysta basen i bitar om 5 till 7 cm med en smörkniv.
Mata in bitarna i en sorbetmaskin, tryck försiktigt på pressen medan du vevar och samla upp sorbeten i en skål eller en Freezer Mate-behållare. Upprepa tills all bas är bearbetad.







