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Sorbet au chocolat et à la patate douce

Name: Sorbet au chocolat et à la patate douce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 381 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 120 ml d'eau; 425 g de patate douce cuite et coupée en morceaux; 45 g de cacao en poudre non sucré

Un sorbet au chocolat intense et sans produit laitier, dont l'onctuosité vient de la patate douce cuite plutôt que de la crème. Le sirop se prépare dans le Micro Pichet, la base se mixe au SuperSonic Chopper Tall et la boîte Freezer Mate la congèle à plat pour la casser facilement en morceaux.

En bref Sorbet au chocolat et à la patate douce est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware SuperSonic Chopper. Elle demande 381 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 381 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 min
Repos: 365 min

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Le produit utiliséTupperware SuperSonic Chopper

Recettes SuperSonic Chopper Tupperware (228)Voir le produit ↗

+ Tupperware Freezer Mate, Tupperware Pichet MicroCook

Ingrédients

4personnes

100 g de sucre en poudre
120 ml d'eau
425 g de patate douce cuite et coupée en morceaux
45 g de cacao en poudre non sucré

Préparation

Mélangez le sucre et l'eau dans le grand Micro Pichet Tupperware et faites chauffer 45 s à pleine puissance (1000 W), jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Réservez le sirop.
Mettez la patate douce, le cacao et le sirop dans le SuperSonic Chopper Tall Tupperware équipé des lames et tirez sur le cordon jusqu'à obtenir un mélange homogène et presque lisse.
Étalez la préparation dans une boîte Freezer Mate moyenne et plate, fermez et congelez au moins 6 h, ou une nuit.
Laissez la boîte 5 min à température ambiante, puis cassez la base congelée en morceaux de 5 à 7 cm avec un couteau à beurre.
Passez les morceaux dans une sorbetière à piston en appuyant doucement tout en tournant la manivelle, et recueillez le sorbet dans un bol ou une boîte Freezer Mate. Continuez jusqu'à épuisement de la base.

Notez cette recette

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Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Sorbet au chocolat et à la patate douce ?

381 minutes au total : 15 minutes de préparation et 1 minutes de cuisson. Comptez aussi 365 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware SuperSonic Chopper. Retrouvez les 228 recettes pour le SuperSonic Chopper sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Sans sorbetière à piston, laissez ramollir les morceaux 10 min, puis mixez-les par petites quantités au SuperSonic Chopper jusqu'à obtenir une texture crémeuse et servez aussitôt.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · végétarien · sans gluten · sans lactose.

Sorbet au chocolat et à la patate douce

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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