
Sorbet czekoladowy z batatów
Intensywny czekoladowy sorbet bez nabiału, którego konsystencja pochodzi z ugotowanego batata zamiast śmietanki. Syrop przygotowuje się w Micro Pitcher, bazę miksuje w SuperSonic Chopper Tall, a pojemnik Freezer Mate zamraża ją płasko, dzięki czemu łatwo łamie się na kawałki do maszynki do sorbetu.
- Czas całkowity
- 381 min
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 1 min
- Odpoczynek
- 365 min

Składniki
Sposób przygotowania
Wymieszaj cukier z wodą w dużym Tupperware Micro Pitcher i podgrzewaj w mikrofalówce 45 sekund na pełnej mocy (1000 W), aż cukier się rozpuści. Odstaw syrop.
Włóż batata, kakao i syrop do Tupperware SuperSonic Chopper Tall z nożem i ciągnij za linkę, aż masa dobrze się połączy i będzie prawie gładka.
Rozłóż masę w średnim płaskim pojemniku Tupperware Freezer Mate, zamknij i zamroź na co najmniej 6 godzin lub na noc.
Pozostaw pojemnik na 5 minut w temperaturze pokojowej, a następnie połam zamrożoną masę nożem do masła na kawałki wielkości 5 do 7 cm.
Wkładaj kawałki do maszynki do sorbetu, delikatnie naciskając popychacz i kręcąc korbką, i zbieraj sorbet do miski lub pojemnika Freezer Mate. Powtarzaj, aż przerobisz całą masę.







