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Sorvete de chocolate e batata-doce
Um sorvete de chocolate rico e sem lácteos, cuja textura vem da batata-doce cozida em vez de natas. A calda faz-se no Micro Pitcher, a base tritura-se no SuperSonic Chopper Tall e a caixa Freezer Mate congela-a em camada fina, para se partir facilmente em pedaços para a máquina de sorvete.
- Tempo total
- 381 min
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 1 min
- Repouso
- 365 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Misture o açúcar e a água no Tupperware Micro Pitcher grande e leve ao micro-ondas 45 segundos na potência máxima (1000 W), até o açúcar dissolver. Reserve a calda.
Coloque a batata-doce, o cacau e a calda no Tupperware SuperSonic Chopper Tall com a lâmina e puxe o cordão até a mistura ficar bem ligada e quase lisa.
Espalhe a mistura numa caixa Tupperware Freezer Mate média baixa, feche e congele pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro.
Deixe a caixa 5 minutos à temperatura ambiente e parta a base congelada em pedaços de 5 a 7 cm com uma faca de manteiga.
Introduza os pedaços numa máquina de sorvete, pressionando suavemente o empurrador enquanto roda a manivela, e recolha o sorvete numa taça ou numa caixa Freezer Mate. Repita até processar toda a base.
