Bagværk · Vegetarisk

Olivenoliekage

Name: Olivenoliekage
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 8 stk.
Ingredients: 2 store æg; 100 g sukker; 1 tsk revet citron- eller appelsinskal; 95 g hvedemel; ½ tsk bagepulver; 3½ spsk (50 g) usaltet smør, smeltet; 80 ml ekstra jomfruolivenolie; 1½ spsk mælk

En let og blød kage smagt til med citrusskal og lavet med en blanding af ekstra jomfruolivenolie og smør, skåret i stænger, når den er kølet af. Whip N Mix Chef pisker æg og sukker lyst og luftigt i hånden, og Silicone Rectangular Mould slipper kagen uden at skulle smøres.

Kort fortalt Olivenoliekage er en bagværk-opskrift, der laves i Tupperware Silikoneform. Den tager 70 minutter i alt, til 8 stk..

Samlet tid: 70 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 25 min
Hviletid: 30 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Silikoneform

Tupperware Silikoneform opskrifter (102)Se produktet ↗

+ Tupperware Whip N Mix Chef

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 °C.
Kom æg, sukker og skal i bunden af Tupperware Whip N Mix Chef, og drej håndtaget i gear I, til blandingen er lys og cremet.
Bland mel og bagepulver i en lille skål. Rør smeltet smør, olivenolie og mælk sammen i en anden skål.
Tilsæt skiftevis de tørre og de flydende ingredienser til æggene, begynd og slut med mel, og bland, kun til det netop er samlet.
Hæld dejen i Tupperware Silicone Rectangular Mould, og jævn den ud. Bag i 20 til 25 minutter, til en tandstik stukket ind i midten kommer ren ud.
Tag kagen ud af formen, lad den køle helt af, skær den i stænger, og pynt efter lyst.