オリーブオイルケーキ

作り方

1. オーブンを180 °Cに予熱する。

2. Tupperware Whip N Mix Chefのベースに卵、砂糖、皮を入れ、ギアIでハンドルを回して白っぽくクリーム状になるまで泡立てる。

3. 小さなボウルで小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。別のボウルで溶かしバター、オリーブオイル、牛乳を混ぜる。

4. 卵液に粉類と液体を交互に加え、粉で始めて粉で終える。混ざったところで止める。

5. 生地をTupperwareの長方形シリコン型に流して平らにならす。中心に刺した竹串に何もついてこなくなるまで20〜25分焼く。

6. 型から出して完全に冷まし、バー状に切って好みで飾る。

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