Hovedretter · Vegetarisk

Pizza med blomkålsbund

Name: Pizza med blomkålsbund
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 200 g revet frisk blomkål; 30 g pankorasp; 70 g glutenfri mel; 2 store æg, let sammenpiskede; 1/4 tsk salt; 1/2 tsk tørret oregano; 60 ml pizzasauce (kan udelades); 100 g revet ost

En pizza, hvis bund mest består af grøntsager: revet blomkål bundet med æg, mel og lidt panko, bagt fast og gylden, før toppingen kommer på. Det flade låg til Ultra Pro lasagnefad fungerer som bageplade, så bunden trykkes ud og bages i samme stykke.

Kort fortalt Pizza med blomkålsbund er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 40 minutter i alt, til 2 portioner.

Samlet tid: 40 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 25 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (121)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 220 °C.
Rør blomkål, panko og mel sammen i Tupperware Mix-N-Stor, til det er jævnt blandet. Tilsæt æg, salt og oregano, og rør, til massen hænger sammen som en dej.
Kom dejen i låget til Tupperware Ultra Pro lasagnefad, og tryk den ud til en tynd, jævn bund.
Bag i 15 til 18 minutter, til bunden er brunet. Smør saucen på, hvis den bruges, drys osten over, og bag 5 til 7 minutter mere, til osten er gylden.